Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin bir parçası olan godfisk.no'dan alındı - Fotoğraf: NSC
- Fırını 150 °C'ye ayarlayın.
- Morina filetosunu parçalara ayırın.
- Patateslerin kabuklarını soyup tuzsuz suda pişirin ve dilimler halinde kesin.
Sos
- Arpacık soğanları ve sarımsağı dilimleyin ve zeytinyağında soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Domates püresini ekleyin ve iyice kaynamaya bırakın.
- Konserve domates ve zeytinleri ekleyin ve sosu 5 dakika pişirin.
- Acı biber, tuz ve karabiber ekleyin ve fesleğen yapraklarını çevirin.
- Morina, patates ve sosu yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve fırında yakl. 20 dakika pişirin.
- 150 gr morina filetosu, derisi ve kemiği olmadan
- 100 gr patates
- 0,5 arpacık _
- 1 diş sarımsak
- 1 sb zeytinyağı
- 0,25 çay kaşığı domates püresi
- 100 gr konserve domates, iri doğranmış
- 5 zeytin , yeşil
- 1 çay kaşığı acı biber
- tuz ve karabiber
